منتديات همس الليل
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات همس الليل ترحب بك أجمل ترحيب
وتتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى
ونرجوا منك التكرم بالتسجيل اذا كنت ترغب بالانضمام لمنتديات همس الليل...
وشكراً لتعطيرك المنتدى
لك منا أجمل المنى وأزكى التحيات والمحبة


إسلامي _ ثقافي _ اجتماعي
 
الرئيسيةالبوابهس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتافيت السكر

avatar

رقم العضويه : 11

النشاط : 11

عدد المساهمات : 388

الموقع : الرياض

وسائط :



علم الدوله :

وسام :

همسات :

رسالة SMS النص

مُساهمةموضوع: الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)   الإثنين أبريل 26, 2010 10:18 am

اسمه البراتا

المقادير:

6 اكواب طحين
2 كوب ماء
8 ملاعق طعام زيت
2 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رابعا: كوريها كورة كبيرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خامسا: تأكدي من طراوة العجينه بوضع اصبعك فيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عاشرا: حتى تصبح بهذا الشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة الحادية عشر: امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة الثانية عشر: لفي العجينه على شكل دائرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة الثالثة عشر: الشكل النهائي لها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة الرابعة عشر: كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الخطوة الخامسة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة السادسة عشر: سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة السابعة عشر: قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الخطوة الثامنة عشر: وهكذا يتفكك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يارب تعجبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الليل

avatar

رقم العضويه : 1

الدوله : K.S.A

النشاط : 9

عدد المساهمات : 1782

الموقع : المنتدى

العمر : 27

وسائط :



علم الدوله :

وسام :

همسات :

رسالة SMS إن لم أكن سبباً في سعادة من حولي
فلن أكون سبباً في تعاستهم


مُساهمةموضوع: رد: الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)   الإثنين أبريل 26, 2010 1:53 pm

دائماً أشتري منه وما أحسن من أكله خصوصاً وهوساخن

شهيتيني فتافيت
الله يعطيك العافيه






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mutayambec.com/vb/index.php
فتافيت السكر

avatar

رقم العضويه : 11

النشاط : 11

عدد المساهمات : 388

الموقع : الرياض

وسائط :



علم الدوله :

وسام :

همسات :

رسالة SMS النص

مُساهمةموضوع: رد: الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)   الثلاثاء أبريل 27, 2010 12:34 pm

العوافي
شاكره مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الشوق


avatar

رقم العضويه : 8

الدوله : السعوديه

النشاط : 2

عدد المساهمات : 102

الموقع : في قلب محبوبي

العمر : 28

وسائط :



علم الدوله :

رسالة SMS النص

مُساهمةموضوع: رد: الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)   الثلاثاء أبريل 27, 2010 3:36 pm

مشكوره يالغاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فتافيت السكر

avatar

رقم العضويه : 11

النشاط : 11

عدد المساهمات : 388

الموقع : الرياض

وسائط :



علم الدوله :

وسام :

همسات :

رسالة SMS النص

مُساهمةموضوع: رد: الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)   السبت مايو 01, 2010 5:17 am

الشكر لك على التواجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة اهلها



رقم العضويه : 15

النشاط : 3

عدد المساهمات : 7

رسالة SMS النص

مُساهمةموضوع: رد: الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)   الإثنين مايو 10, 2010 6:18 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الـخـبـز الـــــــهنــــــدي (البراتا)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الليل :: مطبخ همس-
انتقل الى: